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販売価格: ¥6,812税込
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達磨正宗 未来へ2024 660ml
生まれてきてくれてありがとう!赤ちゃんが生まれたら購入し(またはご出産祝いとして贈り)、ご自宅で立てて置いておくだけで、美味しいお酒が出来て、20年後に乾杯できるお酒です。20歳になるまで、色んな事があるだろうけど、元気で楽しく過ごしてね♪もちろん赤ちゃんの誕生以外にも、結婚するお2人に、味わい深い夫婦になってね、との気持ちを込めて贈ったり、創業記念、還暦祝いなど、色んなプレゼントにも使えます。お酒の好きな方は大喜びですよ。
原材料:米・米麹、麹米、五百万石(岐阜市産)
アルコール度数:16度以上17度未満
日本酒度:-24
酸度:3.0
アミノ酸度:2.9
精米歩合:麹米 70%・掛米 80%
保存:常温
荷姿:専用化粧箱入り
【味わい・色】
新酒の時には淡い山吹色をしています。時が経ち熟成するにつれて次第に濃く美しい色に変化をしていきます。そしてそれと同時に味わいもゆっくりと深みを増し、まろやかに、きめ細やかに熟成していきます。
【飲む時の温度】
常温で熟成感がはっきりとわかります。少し冷やしてもさっぱりと召し上がれます。寒い時期には、お燗にすると味わいが丸く、口あたりが優しくなります。飲む時期はお客様にお任せします。蔵元では5年~20年位の間に飲んでいただくのが一番おいしいと思っています。
【保存方法】
冷蔵庫に入れず常温で保存してください。マンションなど夏が暑くなる場所でも保存可能です。美味しい古酒が10年~20年後に出来上がります。立てて熟成させるのが望ましいです。オリが溜まる場合がありますが、品質に問題はありません。オリはアミノ酸成分です。お料理等にもお使いいただけます。
※コルクの内栓を廃止いたしました。
世界的なコルク不足や品質低下のリスクを避け、安心して熟成を楽しんでいただくための選択です。内栓がなくても品質に変わりはございません。どうぞ安心してお楽しみください。
【沈殿物について】
このお酒は熟成中に瓶の底に沈殿物(オリ)が生じる場合がありますが、これはお酒の中のアミノ酸成分ですので品質的に問題はありません。
お飲みになるときには上澄みだけをそっと注いで、沈殿のところはお料理に使っていただくとアミノ酸の旨味がきいた美味しいお料理酒となります。ぜひお試しください。
※ギフト等対応しておりません。名入れサービス等不可となりますのでラベルへの記入についてはご自身にてお願い致します。専用梱包ボックスでの発送となります。

日本酒 達磨正宗 未来へ2024 66



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